Golf & Gastronomie

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Golf & Gastronomie 2016-10-28T11:05:47+00:00
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Golf National

Probablement le plus joli spot de Ville d’Avray, au bord d’un étang plein de canards,
les Etangs de Corot sont un petit bijou de paix et de goût. Rémi Chambard en cuisine,
Yannick Bégel en pâtisserie, le duo salé-sucré n’aurait pas pu mieux se trouver. Inspirés :
par le marché, la forêt, l’eau, les saisons… ils signent des assiettes d’une spontanéité folle.
Carte : plus de 50€
Ouvert du mercredi soir au dimanche midi
55 rue de Versailles à Ville d’Avray – 01 41 15 37 00

Golf de Sainte-Maxime

Un chef canaille, Geoffrey Poësson, pour une cuisine d’auteur, décorée d’une étoile en 2011. Aux manettes, seul, à la fois de la cuisine, de la pâtisserie et de la sélection des vins, Geoffrey ne désemplit pas, et ravit les sudistes de ses plats à la créativité débordante.
Carte : plus de 50€
Ouvert tous les soirs du lundi au samedi
6 rue Fernand Bessy à Sainte-Maxime – 04 94 96 53 93

Golf de Pléneuf-Val-André

Golf de l’Estérel

Golf de Saint-Laurent – Partie 1

Olivier Samson voit le jour en plein centre de la Bretagne et n’hésite pas, quelques années plus tard, sur son choix de carrière : il sera cuisiner. Il ouvre La Gourmandière en 2011 avec son épouse, le restaurant dont il avait toujours rêvé. La cuisine y est naturelle, intuitive, de saison et surtout d’inspiration, de la pêche bretonne à l’agneau du limousin, et le chef n’hésite pas à imposer sa gourmandise à ses clients. Pas de minuscule chocolat noir avec le café par exemple, mais un kouign-amann maison et irrésistible, à partager ou à emporter… Un bistro partage également les lieux, où l’on retrouve des plats plein de caractère, comme la terrine de gibier, l’oeuf crémeux et escargot et le ris de veau doré.

La Gourmandière, Rue de Poignant à Vannes
Ouvert tous les jours sauf le mercredi, ainsi que les mardi et dimanche soir.
Tél : 02 97 47 16 13

Golf de Saint-Laurent – Partie 2

Golf de Chantaco

Golf de Bellefontaine